Ça y est, j’ai essayé et l’oignon et le poireau pour souper. Ce fut toute une découverte et je t’en remercie grandement! Mon chum et moi, on n’en revenait pas pour le poireau. Ça goûtait à mi-chemin entre l’artichaut et l’asperge, et ta vinaigrette était impeccable. C’est bien rare que j’aime les vinaigrettes sans vinaigre, mais celle-ci était excellence, avec le citron, et bien plus santé.
L’oignon était très surprenant aussi. As-tu tenté l’expérience avec un autre type d’oignon? Pour la sauce, j’ai fait une sauce Mornay (de Vegan Planet).
Encore merci!