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Channel: Commentaires sur : S’occuper de son oignon
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Par : Ianik

Tout ça semble délicieux – j’essaierai l’oignon mais peut-être avec la variante inversée lactée. Cela étant, les poireaux vinaigrettes étant rois sur ma table, je trouve qu’il manque l’ingrédient roi –...

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Par : Newvégé

je n’ai jamais tenté l’expérience poireaux en vinaigrette, je vais y remédier dès demain ! Pour l’oignon je me demande si c’est pas un peu fort ? tu le poses juste sur une plaque ou dans un plat avec...

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Par : Elise Desaulniers

Posé directement sur une plaque. L’oignon rouge est plutôt sucré. Une fois cuit, ça rappelle presque la confiture d’oignon. Bonne chance !

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Par : Newvégé

ok merci pour la précision :)

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Par : Elise Desaulniers

Vrai pour l’échalotte (mais j’en avais pas). Ceci dit, le tofu soyeux mérite d’être davantage exploité, même pour les non végé. Ça te fait vraiment une sauce parfaite en deux coups de robot.

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Par : Babette

La recette avec l’oignon rouge m’intringue vraiment trop. Il va failloir que je l’essaie! Et j’ai bien envie d’essayer la recette pour les poireaux! Tu verses la vinaigrette et manges le tout quand...

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Par : Elise Desaulniers

Les poireaux sont bons froids ou chauds. En tout cas, c’est comme ça que ma belle-mère auvergnate les sert :)

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Par : Babette

Ça y est, j’ai essayé et l’oignon et le poireau pour souper. Ce fut toute une découverte et je t’en remercie grandement! Mon chum et moi, on n’en revenait pas pour le poireau. Ça goûtait à mi-chemin...

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Par : Elise Desaulniers

Ravie que tu aies aimé. Je n’ai pas essayé avec d’autres oignons – je t’avoue que ça me fait un peu peur. L’oignon rouge me semble le plus sucré. Mais pourquoi pas… :)

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Par : Catherine Naulin

Les oignons rouges sont 2 fr, 3 sous chez PA en ce moment: j’ai fait le plein, et voilà, je viens d’essayer la recette des oignons cuits au four. Un vrai délice. Quant à la sauce, tu as raison, le tofu...

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